La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian

Debevec, Liza. 2014. La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian. [The magic of Maggi cubes: consumption and discourse of modernity in Burkina Faso] In Franceschi, Z. A.; Peveri, V. (Eds.). Raccontare di gusto: arti del cibo e della memoria in America latina e Africa. Pisa, Italy: Edizioni ETS. pp.221-236.